6 Persone:400 G di Pasta Tipo Maccheroni,100 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato,100 G di Burro,150 G di Mortadella Tagliata A Cubetti,50 Cl di Besciamella
Preparazione
Scolate i maccheroni cotti al dente e conditeli con la besciamella appena riscaldata in padella, aggiungere il burro, meta' del parmigiano e la mortadella. Ungere una pirofila, mettervi i maccheroni, spolverizzarli con il formaggio rimasto e con qualche fiocchetto di burro poi passate al forno per gratinare.Luogo: Lazio.
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