6 Persone:500 G di Pasta Tipo Maccheroni,50 G di Burro,2 Tazze di Besciamella,1 Manciata di Formaggio Parmigiano, Sale
Preparazione
Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d'acqua salata in ebollizione. Occorreranno circa 20 minuti perche' siano teneri e di giusta cottura. Scolateli e metteteli in una pirofila. Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella. Metteteli a gratinare per 30 minuti circa. In superficie devono essere dorati e croccanti.
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