4 Persone:400 G di Pasta Tipo Maccheroni Spezzati,250 G di Ricotta Romana,1 Pizzico di Zucchero A Velo,15 G di Cannella, Sale
Preparazione
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina gia' calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire.Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
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