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| Maccheroni Con Funghi E Salsiccia |
Ingredienti
4 Persone:350 G di Pasta Tipo Maccheroni,350 G di Salsiccia,1 di Cipolla,20 G di Funghi Porcini Secchi, Santoreggia, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Olio D'oliva, Pepe, Sale
Preparazione
Ammorbidire i funghi in acqua calda, strizzarli, tritarli e conservare l'acqua. Far appassire la cipolla affettata in olio per 10 minuti, poi unire la salsiccia spellata e farla rosolare. Aggiungere i funghi, bagnare con la loro acqua, salare e pepare. Far addensare il sugo. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano. |
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