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| Maccheroni Aromatici |
Ingredienti
4 Persone:400 G di Pasta Tipo Maccheroni Rigati,400 G di Polpa Di Pomodoro,4 Cucchiai di Olio D'oliva, Insalata Rucola, Basilico, Salvia, Rosmarino, Maggiorana, Timo, Origano,1/2 Cucchiaino di Zucchero,1 Presa di Sale
Preparazione
Far scaldare l'olio in 1 casseruola aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale. Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti. Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sara' ristretta. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe. |
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