4 Persone:500 G di Acciughe,1/2 Bicchiere di Olio D'oliva,2 di Limoni, Sale
Preparazione
Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila. Emulsionare l'olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce. Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
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