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| Antipasto Primavera |
Ingredienti
4 Persone:4 di Pomodori Di Media Maturazione,3 di Uova Sode,1 di Scatola Di Salmone Da 150 G,1 Tazza di Maionese,1 di Limone (succo), Pepe In Grani, Sale, Filetti D'acciughe, Capperi
Preparazione
Passare al setaccio il salmone sgocciolato e unirlo alla maionese. Unire il succo di limone a piacere e un po' di pepe. Alternare su un piatto di portata i pomodori e le uova a fette, salare, versarvi la salsa preparata e, volendo, guarnire con filetti di acciughe arrotolati attorno ad un cappero. Con gli stessi ingredienti si possono preparare dei canap? per un buffet freddo. |
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