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| Antipasto Di Verdure |
Ingredienti
4 Persone:1 di Insalata Lattuga,200 G di Tonno,4 di Uova,3 di Patate,12 di Cetriolini Sott'aceto,3 di Carote, Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale, Aceto Di Vino
Preparazione
Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette. Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato. Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe. Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle. Versare sopra l'olio e l'aceto emulsionati e servire. |
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