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| Antipasto Di Sarde Aromatizzate All'arancio |
Ingredienti
4 Persone:7 di Sarde,1 di Arancia,1 di Limone, Sale, Pepe, Olio D'oliva Extra-vergine, Farina
Preparazione
Pulire e dividere a filetti le sarde adagiarle sulla buccia d'arancio e di limone grattugiata, salare, pepare, cospargere con poca farina e saltare in padella. Impiattare le sarde e, nella stessa padella, versare il succo di 1/2 arancia e 1 cucchiaio di succo di limone. Cuocere per 1 minuto e servire sulle sarde. |
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