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| Antipasto Di Salmone |
Ingredienti
4 Persone:150 G di Salmone Affumicato A Fette,150 G di Funghi Champignon,1 di Peperone Rosso,1 di Peperone Verde,4 Cucchiai di Maionese,1 Cucchiaio di Ketchup,1 di Limone, Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti. Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe. Aggiungere la maionese mescolata alla ketchup. Decorare con il prezzemolo tritato. Far seguire da un risotto alla pescatora. |
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