4 Persone:8 di Granetti,12 di Fichi Molto Maturi,4 di Filetti D'acciughe,1 Spicchio di Aglio Sbucciato, Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione
Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d'acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d'aglio. Bagnate con un filo d'olio d'oliva i granetti. Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l'appetito. Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilita' di origine corsa.
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