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| Crostini Casalinghi Alla Rucola |
Ingredienti
4 Persone:4 Fette di Pane Casereccio,4 Fette di Formaggio Fondente,4 di Filetti D'acciughe,1 Mazzetto di Insalata Rucola, Latte, Olio D'oliva, Aceto Di Vino, Sale, Pepe
Preparazione
Lavate la rucola, spezzettatela a mano e conditela con olio, aceto, sale e pepe. Ungete d'olio la placca del forno, disponetevi le fette di pane, inumiditele con un po' di latte e un filo d'olio. Fatele dorare a 180 gradi per dieci minuti. Ritirate la placca, sistemate al centro di ogni fetta un filetto d'acciughe e coprite con una fetta di formaggio. Ponete di nuovo in forno e togliete appena la superficie diventa dorata. Disponete i crostini su un piatto da portata e cospargeteli con la rucola. Servite. |
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