4 Persone:1 di Tartufo,6 Fette di Pancarre',1 Cucchiaio di Burro,1/2 Spicchio di Aglio, Prezzemolo,3 di Acciughe,2 Cucchiai di Olio D'oliva
Preparazione
Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate a meta' ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.
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