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| Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno |
Ingredienti
4 Persone:6 di Carciofi,6 Fette di Pane Tostato,200 G di Tonno All'olio D'oliva,2 Coste di Sedano,500 G di Fagiolini Fini,1 Presa di Sale
Preparazione
Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie piu' dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli. Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale. Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si e' ottenuta. |
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