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| Crostata Mari E Monti |
Ingredienti
6 Persone:1 Confezione di Pasta Brise'e,300 G di Gamberetti,200 G di Funghi Champignon,30 Cl di Besciamella, Sale, Pepe, Farina,50 G di Burro
Preparazione
Con la pasta brise'e, foderate il fondo di una teglia di circa 20 cm di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato. Cuocete in forno caldo per circa 20 minuti a 180 gradi e nel frattempo, preparate il ripieno. Pulite i funghi, sciacquateli con molta cura, lasciateli scolare tagliateli a fettine sottili e insaporiteli in padella con il burro fuso, dopo qualche minuto, aggiungete i gamberetti e insaporiteli con gli altri ingredienti. Per finire, unite la besciamella, fate cuocere per 5 minuti e versate il composto ottenuto sul fondo della crostata. Lasciate intiepidire e servite. |
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