4 Persone:4 Fette di Pancarre',12 di Cozze, Olio D'oliva, Limone, Maionese, Sale, Pepe
Preparazione
Lavate piu' volte le cozze. Ponetele al fuoco in un tegame. Quando si aprono togliete loro i molluschi e conditeli con olio, limone, sale e pepe. Spalmate le fettine di pane con la maionese e sopra disponetevi a fiore due o tre molluschi. Servite subito.
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