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| Bruschetta Con Broccoli Ripassati |
Ingredienti
4 Persone:4 Fette di Pane Casereccio,300 G di Broccoli,2 Spicchi di Aglio,1 di Peperoncino,1 Manciata di Uvetta Sultanina,3 di Filetti D'acciughe, Olio D'oliva, Sale
Preparazione
Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura. |
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