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| Pizza Ai Quattro Gusti |
Ingredienti
6 Persone:500 G di Pasta Da Pizza,250 G di Mozzarella,1 di Melanzana Piccola,2 di Pomodori,1 di Peperone Giallo,2 di Zucchine,Alcune Foglie di Basilico, Olio D'oliva Extra-vergine, Origano, Sale
Preparazione
Mondate le verdure, tagliate i pomodori e le zucchine a fette, la melanzana e il peperone a listarelle. Oliate una teglia rettangolare, stendetevi dentro la pasta e lasciatela riposare per 15 minuti. Sistematevi sopra le verdure preparate, condite con un filo d'olio, origano e sale a piacere e cuocete in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti. Distribuite sulla superficie la mozzarella a cubetti e il basilico spezzettato e proseguite la cottura per 5-6 minuti finche' cioe' il formaggio si sara' sciolto. Servite subito.Preparazione: 45 minuti. |
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