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| Panzerotti (3) |
Ingredienti
4 Persone:500 G di Pasta Di Pane Lievitata,150 G di Prosciutto Cotto,250 G di Ricotta,5 di Pomodorini Rossi Ben Sodi, Sale, Pepe, Olio D'oliva
Preparazione
Dividete la pasta in otto parti amalgamate la ricotta con il prosciutto tagliato a quadretti, salate, pepate. Spellate i pomodorini, tagliateli a cubetti. Stendete la pasta a sfoglia non tanto sottile, mettete al centro di ognuna un po' dell'impasto di ricotta e alcuni dadini di pomodoro piegate, pressate i bordi con cura. Friggete i panzerotti nell'olio ben caldo. Serviteli subito |
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