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| Panzerotti (2) |
Ingredienti
6 Persone:400 G di Farina,40 G di Lievito Di Birra,150 G di Mozzarella,200 G di Polpa Di Pomodoro, Olio D'oliva, Origano, Sale, Pepe
Preparazione
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e mescolarlo con la farina e un pizzico di sale. Lavorare bene la pasta e ricavarne tante pizzette uguali. Disporre sulla meta' di ogni pizzetta polpa di pomodoro, mozzarella, origano, salare, pepare e ripiegare le pizzette, sigillando i bordi. Friggere i panzerotti in olio bollente. Togliere l'unto in eccesso e servire ben caldi. |
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