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| Palline Colorate |
Ingredienti
8 Persone:600 G di Formaggio Caprino Fresco,5 Cucchiai di Latte,1 di Cipollotto,150 G di Burro,1 Mazzetto di Erba Cipollina, Paprica, Curry
Preparazione
Servendovi di un mixer, frullate insieme il formaggio, il latte, il burro e il cipollotto fino ad ottenere un composto cremoso. Subito dopo, con il palmo delle mani, formate tante piccole palline, che lascerete rotolare in parte nella paprica, in parte nel curry e altre nell'erba cipollina sminuzzata. Sistematele su un piatto piano da portata non badando al colore, tenetele in frigorifero almeno 15 minuti prima di servirle. |
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