12 Persone:4000 G di Albicocche,400 G di Zucchero,150 Cl di Acqua
Preparazione
Lavare le albicocche, asciugarle con un panno e dividerle per met?. Preparare uno sciroppo con lo zucchero. Aggiungere le albicocche e cuocere per 15 minuti a fuoco molto basso. Volendo si possono lasciar raffreddare e servire subito. Si possono anche conservare mettendole bollenti nei vasi sterilizzati a chiusura ermetica.
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